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Survival Records

家族と趣味の日々

 

Category: 男子厨房に入ります   Tags: ---

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伽哩道

SNSでは頻繁にアップしているカレーネタ。

料理が得意という訳ではないのですが、炒飯とカレーの奥深さへの追求はライフワークになってます。

「辛い!」
兎に角、辛さ優先でつくっていましたが、家族で食べることに重きを置き、甘さと辛さの両立をテーマに最近はつくっています。

数日前につくったカレー。
定番のジャガイモ、人参、玉葱以外にはカットトマト。

普段は牛肉は入れずにベーコン等なのですが、今回はビーフカレーにしました。

前回つくっておいた冷凍ソースに具材を追加しました。









最近、我が家でも揚げ物がつくれる環境になったのでトッピング!
こちらは奥様が担当してくれました(^O^)

意外に安くて器材が揃いました。
重宝します!



我が家のカレーソースにはピーナッツバターを適量入れてます。

そのうちレシピを掲載出来るように精進しますね(^_−)−☆







Love with Art.

日々 (*ゝω・)ノ 笑顔と感謝を忘るることなく♪



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